Nem is annyira civilizálatlanok és tudatlanok a hajdani gallok!    Mit tudunk a gallokról, a franciák "magas, szőke" őseiről, akik nem féltek semmitől, csak attól, hogy "az ég a fejükre esik"? Nem sokat, leszámítva néhány közhelyet! Évszázadok óta, egészen a közelmúltig,…

A kelta (latin nyelven gall) törzsek lakta Gallia bőségesen termő vidékeinek Julius Caesar sem tudott ellenállni, lakói hiába égették fel saját földjeiket, hogy a mohó hadvezért megtévesszék. Sajnálatos módon nagyon keveset tudunk a kelták és a gallok gasztronómiai…

Romulus Augustus, az utolsó római császár bukásával az i.sz. 5. században beköszöntött a 10 évszázadon átívelő, s egészen a XV. sz. végén tett „nagy felfedezések”, és az „újjászületés” hajnaláig tomboló középkor. Császárságok, királyságok, dinasztiák…