Középkori konyhaművészet

 2012.07.21. 14:40

Romulus Augustus, az utolsó római császár bukásával az i.sz. 5. században beköszöntött a 10 évszázadon átívelő, s egészen a XV. sz. végén tett „nagy felfedezések”, és az „újjászületés” hajnaláig tomboló középkor. Császárságok, királyságok, dinasztiák…

Címkék: középkor francia konyha története konyhatörténet

Sajtos puffancs Brazíliából

 2012.07.21. 14:14

Hozzávalók 14 mini puffancshoz: 60 ml olívaolaj vagy vaj 40 ml víz 40 ml tej 3 g só 135 g tápiókaliszt 3 gerezd reszelt fokhagyma 25 dkg könnyen reszelhető, olcsó sajt, nálam trappista 1 felvert tojás   Elkészítés: 1.…

Címkék: brazil sajt puffancs sajtpuffancs tápiókaliszt Nyitott Konyha

süti beállítások módosítása